开个火锅店需要面积多大，大概投资多少，多少人员？开一个400多平方的饭店，需要哪些准备，要多少厨师

1、开个火锅店需要面积多大，大概投资多少，多少人员？

您好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴） 您想知道火锅店面积有多大，倒不如先问一下自己的开店预算大概是多少，火锅虽说可以外卖，但堂食才是核心，所以，门店的大小，是影响火锅店整体投入的最核心的关键因素。 举个例子，200平米的门店，和400平米的门店，总的投入肯定是不一样的，就当前的市场行情来看，一家火锅店，200平米，大约总的开店成本在50-60左右。 至于员工方面，200平米的门店，前厅3人，后厨3人，收银1人，总的员工数量在6-10人左右。 值得注意的是，开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目。

2、开一个400多平方的饭店，需要哪些准备，要多少厨师

400平米不算大的，一般来说

3、4个厨师，5个服务员足够了，还要雇佣个市场采购员，这个人其实是很重要的，收账的话自己就可以，主要还是看你饭店的信誉和菜的味道了，慢慢做，开始可能会亏些，以后一年40万进账不是问题。

3、开一个300平米的火锅店大概需要多少个员工？

会计和出纳各一个，一个主管，一个领班，三五个服务员，两个清洁工，后厨的话看情况，两个配菜的，一个打杂的，一个洗菜的，一个洗碗洗火锅盆的。然后一个维修工，基本上差不多了。。