九宫格火锅，九格味道一样吗，锅底是不是并没有分开？请教重庆朝天门、解放碑九格火锅地点

1、九宫格火锅，九格味道一样吗，锅底是不是并没有分开？

九宫格火锅是一个锅底，之所以分成九宫格，是为了一格放一种食材，中间放易熟的肉，边上放菜。大部分是差不多，只是味道重或淡的区别，有的店是比较有特色的，一个格子一种口味。为什么要分九宫格，也是众说纷纭：九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状，或片、或块、或条，用不同的方式煮制，然后获得不同的口感，这就是重庆九宫格火锅的奥秘，也是重庆火锅独特的烹饪方式。二、独占说九宫格火锅还能缓解一种尴尬，总有一些朋友喜欢煮熟一些菜，下完料还没来得及吃，它们就已经躺到别人的肚子里。就是网友@玉树挡风 说的“为了防止你的鸭肠跑到别人那去”有了格子就不一样了，把自己要吃的放在自己面前，中心格共用，其他配套了4个的十字格和四角格隐藏了独占的优雅。三、易捞说不用问黑豆就知道大家肯定遇到过这种情况：明明放了料，在脸盆大小的锅里怎么也捞不到。免不了一桌子的人用探索世界的科学精神在整个锅里翻汤倒菜帮你找。

2、请教重庆朝天门、解放碑九格火锅地点

解放碑这面的，我晓得且我去吃过的，洞子老火锅，胖子妈烂火锅（现在改名了）不过我去吃了还是觉得很好吃，齐齐火锅，环境可以，不过有点小贵。推荐可以去吃赵二老火锅，也是九格老火锅，味道也是相当巴适的！~。

3、想在北京吃到正宗的重庆九格火锅, 有哪些好推荐啊? 最好城里的不要太远哦~

最好来重庆……。

4、介绍几家重庆正宗的九格老火锅吧

解放碑，临江门附近的老火锅都不错~~。